菜頭策劃:小餐飲《三伍碗》,6個月收回投資成

未知 2016-10-11

菜頭策劃:小餐飲《三伍碗》,6個月收回投資成本
 
 
    小餐飲也有大作為
    近年來,在創業浪潮爆發的經濟趨勢下,小成本投資、產品結構簡單、資金回籠快等特點的小餐飲行業在創業市場中異軍突起,但由于衛生、品質、無系統管理等問題,眾多小餐飲自主品牌面臨著“僧多粥少”的困局。莆田知名小餐飲品牌《三伍碗》在眾多同行面對困局時,邀請莆田知名策劃公司-菜頭策劃共同攜手打造了屬于《三伍碗》自己的品牌文化,以其小餐飲也要有品牌文化傳承莆仙特色美食的理念逆襲行業困境。
(圖為:三伍碗門店)
(圖為:店內風格設置)
     
 
     好品牌VS好平臺
菜頭策劃作為莆田知名策劃公司,針對《三伍碗》的品牌調性、菜品特色、目標消費人群分析。
在產品上:提煉產品賣點,準確定位為莆仙特色美食的體驗;
 
在營銷上:“制造”了比如“最美不過家鄉味”、“尋找莆田家鄉的味道——三伍碗”、“粽”下感
          動,“艾”上莆田小吃等話題性的主題營銷活動。
 
在推廣上:通過菜頭策劃自有的優質推廣平臺:莆田美食網、今日頭條(美食版塊)為《三伍碗》品
          牌與消費者之間架起一座品牌文化傳遞的橋梁。
 
 
 

(圖為:食客用餐火爆場景)
 
     突破行業規律 . 6個月收回投資成本
     菜頭策劃為《三伍碗》進行準確的市場定位全方位打造下,摒棄小餐飲行業的一貫注重的小成本運營,開創了小餐飲行業品牌化運營的新篇章。突破行業常規運營模式,在短短的6個月完成全部的投資成本回收,同時《三伍碗》十余家分店也在全省各城市迅速發展,《三伍碗》在菜頭策劃專業品牌服務運營下,創造了小餐飲行業的一顆品牌之星。

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